鄂州市鄂城区凤凰街道南塔小学

四（1）班 汤芷涵

指导老师：郑菁荣

今天，即使狂风席卷着暴雨，要将整个城市吞没，也浇不灭我心中的热情——因为我要当家做一回小主人。

平时在大人们的眼里，我是一个“十指不沾阳春水”、“四体不勤，五谷不分”的小米虫，但是今天我要向他们证明，我也能自己当家！

当清晨的第一缕阳光调皮地挤进了我的房间，我揉了揉惺忪的睡眼，转头看向了时钟。糟了，已经九点钟了！我猛地坐起身，慌慌张张地下床，顶着火辣辣的太阳到达明堂菜场时，已经是十点了。我快步冲向蔬菜区，找了几家卖土豆生意比较好的店。俗话说：要货比三家。结果跑了几家土豆店，老板像是被一个老师教出来似的，通通都说，两块五一斤。不过，还是要用质量说话。我左挑挑右挑挑，一会儿用手拿起来，看有没有发芽；一会儿看个头大不大，表皮光不光。终于挑到了一家土豆既个大干净，还没有发芽的店，就买这家！我拎着两个土豆，飞似地掠过蔬菜区，跑到了卤菜区。我选了一个看着既卫生，名气又好的卤菜店，准备买卤香干。老板先报价：“又厚实又长的干子七元一斤，又长又扁的干子六元一斤，又扁又短的干子则五元一斤。”听着老板熟悉的介绍，看着他煞有介事的神情，一向自诩精明的我，当然选择前者了。

买好了土豆和卤香干，随着熙熙攘攘的人群，我继续兴致勃勃地向前涌去。不知不觉我被挤到了一家卖馒头的店。嘿！奶奶最喜欢吃馒头了，今天得买几个。装好了馒头，然后我去了“大台北熟食店”买了点熟食。最后我拎着大包小包的食材回到了家中。

我风风火火地把土豆上的泥块清洗干净，削掉土豆皮。突然，我脑袋里的“小灯泡”亮了起来，萌生出一个想法：既然削皮器能削土豆皮，那它应该也能削土豆片。说干就干，我拿起削皮器对着土豆一阵猛刮。一声尖叫打破了平静，“啊，我被削皮机割到手了！”妈妈闻声赶来，“说了家不好当吧，瞧你满头大汗，手忙脚乱的样子。”妈妈说完，就把电扇打开，伸手就要把削皮器从我手中夺去，我连忙躲开，“独立是人的本能，如果一个人没了本能，那该怎么办呀？”稍作处理后，我继续削土豆，经过我不懈地奋战，一座晶莹剔透的土豆片小山呈现在我眼前。此时只觉得一旁电扇吹出的凉风格外清爽，它拂去了我心头所有的疲惫，手指的伤痛也似乎消退了下去……

香干子遇上我这个厨房菜鸟就没那么幸运了。我一刀剁下去，那可怜的干子有的像开了朵喇叭花，有的像一位皮开肉绽的伤员，那情景惨不忍睹。妈妈看着我下刀时那不忍直视的干子，笑着说：“干子要斜着切，还要掌握力度……”在妈妈的口传身授下，我逐渐开窍，不一会就切出了光滑整齐的干子。

一切准备就绪，就只等着我在灶前“大干一场”了。打开煤气，架上锅，倒入油，一切似乎得心应手，可是待油烧热后，我却退缩了，拿菜的手直打颤——生怕菜一扔下锅油星沫溅到手。可我想着之前的豪言壮语，咬着牙，硬着头皮，还是将手里的菜一股脑儿倒进锅中……经过几十分钟的“艰苦奋战”，餐桌上摆出了我的一件件“处女作品”：青椒炒香干，醋溜土豆片，胡萝卜烧牛肉，凉拌素菜。围着餐桌的，还有爷爷奶奶惊喜的笑脸和爸爸妈妈高高竖起的大拇指……

看着眼前并不色香味俱全的饭菜，我的心头仍涌起一股无比的喜悦——自己的劳动成果是最香甜的。这一天的“当家”，也让我深深地感受到家长的不易。原来，一件事的成功并非轻而易举，一蹴而就，只有下定决心，并经过不懈的努力，才能取得成功。