鄂州市鄂城区凤凰街道南塔小学

四（1）班 姜玲

指导老师：郑菁荣

妈妈每天忙里忙外的，还把我们这个家照顾得井井有条，今天我也要体会下当家的感觉。

一大早我就快速起床了，平时都是妈妈叫我起床的，今天我看妈妈还没起来，赶快洗漱完去叫爸妈起床。等爸妈洗漱好了，我目送爸爸去上班，然后带妈妈下楼吃早点，今天我给妈妈安排的早饭是豆浆加锅贴，这是妈妈喜欢吃的。早饭就这么草草地解决了，我的当家一天顺利开场了！

吃完早饭，接下来该去买菜了。妈妈陪我来到汤臣超市，我打算今天做蕃茄炒鸡蛋，所以一到菜场，我就去挑了两个又大又红的西红柿。我还喜欢吃虾，于是又去水产区买了一斤沼虾。接着，我东逛逛，西逛逛，也不知道买什么了，妈妈提醒我说：“食物要营养均衡噢，蔬菜也很重要的。”妈妈说的有道理，于是我开始找平时我们家喜欢吃的蔬菜。我买了西兰花，还有青红藕。我们满载而归了，可是我发现口袋里的钱已经所剩无几了，哎！我算是明白了什么叫花钱如流水了。

回到家，做饭时间还早，我该干什么呢？想想妈妈平时都干些什么呢？对了，打扫卫生！那就先从整理房间开始吧！

我先把桌上的东西收拾整齐，然后找来扫帚把家里扫了一遍，接着用抹布把桌子椅子上的灰尘擦干净，最后再把地板拖干净，做完这些，我只感觉腰酸背疼。可是，今天的任务还没完呢！我决定咬牙坚持下去！

做饭时间到了，我先在米桶里用量杯装了5杯米，放在淘米盆里淘洗干净，再打开电饭锅用抹布将饭锅擦拭干净，然后再将淘洗干净的米和大约半手指深的清水一起放入电饭锅内，最后连接上电源，按下煮饭功能键就顺利地把煮上米饭了。

开始准备做菜了。我先洗好西红柿，再用菜刀把它切成均匀的小段，在碗里搅拌好鸡蛋，点燃煤气灶，然后把搅拌好的蛋放进入锅里。我嘴里念叨着：“放盐、加水、把蛋翻个身……”“糟糕，忘了放油，蛋焦了！”我马上拎起一桶油，拼命往锅里倒……最后放入西红柿，那西红柿的水一个劲儿往我手上溅，痛得我连铲子都扔了。我这才知道父母平日里烧菜的辛苦。菜装盘后，我在上面铺了点黄瓜片，用来掩盖那些油。

这道菜让妈妈对我的烹饪技术实在不放心，所以后面的几道菜我只能当妈妈的下手，有时忍不住，我就把锅铲抢过来翻炒几下……在妈妈的大力配合和帮助下，我们中午准备了四菜一汤：蕃茄炒蛋、清蒸大虾、炒西兰花、清炒嫩藕。

终于可以吃饭了，我尝了我做的那四道色彩缤纷的菜，啊，太难吃了！我不好意思地挠挠头，心想以后一定要按父母的提示好好学习做菜，这样才能做出美味可口的菜肴。虽然这次自己当家不够理想，但这次经历使我深深懂得：不管做什么事情都要虚心接受别人的意见，多去尝试，这样才能尽善尽美。