鄂州市鄂城区凤凰街道南塔小学

四（1）班 苏禹铭

指导老师：郑菁荣

今天是一个特殊的的日子——因为，今天我当家！

早上我迷迷糊糊地睁开眼睛，轻轻掀开被子，走出房，看到爸妈还在熟睡，我蹑手蹑脚地溜到卫生间刷牙洗脸，拿上钱就出发了。

路上，我哼着歌，快步来到离家较近的早餐店，迅速地买了早点。回到家里，爸爸妈妈已经起床洗漱完毕，正好赶上吃早餐，吃完早餐后，我冲向了菜市场。

菜市场里像炸开的锅一样，买菜的大妈们七嘴八舌地说个不停。我赶紧找了一个摊位买了几个土豆和四个蕃茄以及一些鸡蛋。付钱后我脚下像踩着风火轮一样跑回了家——这么大的动静怕是谁也扛不住！

快到11点时，我便开始做饭。首先把土豆洗干净、去皮，再把土豆切成丝。刚开始我觉得很难，切的丝有时候打滑容易切到手。慢慢地，我学到了技巧，先把土豆切成一片一片的，然后切成一根一根的。我越干越起劲，觉得十分有趣。终于切完了，我把土豆丝倒进一个装满水的碗里泡了三分钟倒出来沥干。妈妈说这样不容易粘锅，炒出来的土豆口感比较好。

开始炒菜了，我按照妈妈教的方法，起锅、烧油、倒入土豆丝，接着一直翻炒，炒到差不多熟了，再加佐料，一碗香辣土豆丝就好了。接着我还做了番茄炒鸡蛋，看上去也挺不错呢！

我们一家人兴致勃勃地享受着我的劳动成果，当然，心里最美的自然是我了!

吃完饭，我还破天荒地还把碗也洗了。

当了半天的家我也累得不行了，但同时，我也体会到爸爸妈妈的辛苦。以后，我一定会加倍珍惜爸爸妈妈的劳动，做一个能管理好自己的人。